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Monday, June 30, 2014
Sunday, June 22, 2014
COLORS OF THE VEGETABLES AND FRUITS
The variety in colors of Vegetables and Fruits is very important for health maintenance. When we have a plenty variety of antioxidants, this will help us to slow the process of the free radicals (aging process). It also reduces the risk of common diseases.
The U.S. National Academy of Sciences has identified about 35 plant foods that can reduce disease risks. Foods and herbs having these activities include garlic, soybeans, cabbage, ginger, licorice root, and the umbelliferous vegetables (including carrots, celery, coriander, parsley, and parsnips) [5]. Additional foods with preventive activity include onions, flax, citrus, turmeric, cruciferous vegetables (broccoli, Brussels sprouts, cabbage, and cauliflower), tomatoes and sweet peppers, brown rice, whole wheat, oats, barley, various herbs (such as mints, rosemary, thyme, oregano, sage, and basil), cucumber, cantaloupe, and berries.[7,8]
A color-coded system can help consumers change dietary patterns to include more fruits and vegetables by including one serving from each of the seven color groups each day as shown in the table below.
| COLOR | PHYTOCHEMICALS | FRUITS AND VEGETABLES |
| Red | Lycopene | Tomatoes and tomato products such as juice, soups, and pasta sauces |
| Red Purple | Anthocyanins and Polyphenols | Grapes, blackberries, red wine, raspberries, blueberries |
| Orange | Alpha and Beta- Carotene | Carrots, mangos, pumpkin |
| Orange – Yellow | Beta-Cryptoxanthin and Flavonoids | Cantaloupe, peaches, tangerines, papaya, oranges |
| Yellow – Green | Lutein and Zeaxanthin | Spinach, avocado, honeydew melon |
| Green | Glucosinolates and Indoles | Broccoli, bokchoi, kale |
| White – Green | Allyl sulfides | Leeks, garlic, onion, chives |
REFERENCES
http://www.herbalifenutritioninstitute.com/en/current-opinion/
Monday, June 2, 2014
BENEFICIOS DE UNA BUENA ALIMENTACION
Si deseas acelerar tu metabolismo para quemar esas calorías que tienes de más, consume con regularidad huevo, frijoles, leche y té verde. - See more at: http://hoynotas.com/2014/05/31/estos-alimentos-para-reducir-de-peso/#sthash.QHLTQETa.dpuf
references: at: http://hoynotas.com/2014/05/31/estos-alimentos-para-reducir-de-peso/#sthash.QHLTQETa.dpuf
http://hoynotas.com/2014/05/19/alimentos-que-no-deberiamos-comer-en-la-noche/
Huevo: Al ser un alimento rico en proteína te ayudará a sentirte satisfecha por más tiempo, así no tendrás tanta hambre. Además, el huevo contiene un elemento que hace que tu deseo por consumir cosas dulces sea menos frecuente.
Frijoles: Son ricos en ‘Colecistocinina’, que son supresores naturales del apetito, te harán sentirte satisfecha, te ayudarán a mantener estable las concentraciones de azúcar en la sangre y a reducir los niveles de colesterol malo.
Ensaladas: La clave de éstas, independientemente de las verduras que elijas, son la cantidad; cuando comes muchas ensaladas (libres de aderezos) bajarás de peso, debido a que el estómago se distiende y el cerebro recibe una señal de saciedad.
Té verde: Es una de las fuentes más importantes en antioxidantes. Además, contiene ‘Catequinas’, propiedades que aceleran el metabolismo y promueven la utilización de grasa como fuente de energía.
Leche: El calcio es capaz de inhibir el almacenamiento de grasa en el cuerpo y te ayudará a disminuir la grasa que frecuentemente se almacena en el abdomen de hombres y mujeres. Claro, la leche debe ser descremada, para gozar de estos beneficios.
Alimentos que no deberíamos comer en la noche
Los alimentos que no deberíamos comer en la noche son:
-carnes rojas: las proteínas y grasas de la carne tardan más en digerirse por lo que puede generar una digestión más lenta y que se altere el sueño.
-helados: este postre contiene azúcar y grasa que pueden alterar la digestión y provocar insomnio.
-pizza: este alimento tan rico tiene muchas calorías que no se gastaran durante la noche. Pero además en la cena la salsa de tomate que se le coloca a la pizza puede generar malestares estomacales por la acidez que contiene lo que casi no ocurre durante el día.
-apio, alcachofa, perejil: estas verduras tienen cualidades diuréticas por lo que pueden hacer que nos levantemos para ir al baño a orinar varias veces en la noche interrumpiendo el sueño.
-pasta y arroz: estos alimentos son mejores consumidos durante el día para evitar engordar.
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http://hoynotas.com/2014/05/19/alimentos-que-no-deberiamos-comer-en-la-noche/
ALIMENTOS CANCERÍGENOS QUE NO DEBEMOS COMER
1. La margarina
La margarina es un alimento cargado de grasas transgénicas que se han modificado genéticamente y que son muy perjudiciales para muestra salud ya que nuestro cuerpo no está preparado para asimilarlas.
Además de que este tipo de grasas producen cáncer, favorecen la aparición de muchas otras enfermedades que van desde problemas con los huesos, problemas de capacidad cerebral, infertilidad e incluso desequilibrios hormonales.
2. Tomates enlatados
La gran mayoría de los tomates que se venden enlatados contienen BPA y esta es una sustancia que ha quedado demostrado científicamente que es muy tóxica para nosotros produciéndonos además de cáncer problemas cardiacos y neurológicos.
No merece la pena consumirlo teniendo la opción de prepararnos nosotros un rico tomate casero. ¿No crees?
3. Embutidos y Carnes Procesada
A los animales se les inyectan medicamentos y hormonas, unos con el fin de evitar la enfermedad o tratarla en el animal y otros para que produzcan más rápido y mayor cantidad de carne.
Estas sustancias al consumir la carne las introducimos en nuestro organismo y no es casualidad que las personas que consumen más carne animal y embutidos tengan mayor riesgo de sufrir distintas enfermedades graves.
Además hay que tener en cuenta que la carne es un alimento ácido y para prevenir el cáncer y el resto de enfermedades en general lo que hay que hacer es producir en nuestro organismo un medio alcalino, lo cual se consigue comiendo alimentos alcalinos como son las frutas y los vegetales crudos.
4. Aceites Vegetales
La gente suele pensar cuando lee en la etiqueta de un producto que un aceite vegetal es algo bueno. Pues nada más lejos de la realidad, un aceite vegetal se le llama a los aceites que se han modificado para el uso en la industria alimentaria y que no son nada buenos para nuestra salud.
Los aceites vegetales reducen nuestra tasa de colesterol bueno elevan el colesterol malo en la sangre, debido a su desfase en su composición al haber sido tratados.
5. Productos de Soya Fermentados
La soja ecológica es un alimento muy saludable, lo que sucede es que hay que tener en cuenta que por ejemplo en Estados Unidos al menos el 90% de la soja que se consume es soja transgénica y ahí es cuando llegan todos los problemas de salud.
Se ha podido comprobar como en el caso algunos niños se han desarrollado problemas congénitos debido al consumo de soja de las madres.
6. Palomitas de Maíz para microondas
El maíz es bueno, el microondas no pero las bolsas que contienen las palomitas para el microondas contienen unas sustancias que al calentarse liberan componentes muy tóxicos que son cancerígenos entre otras cosas.
Los daños de este tipo de sustancias que se liberan están relacionados con problemas de tiroides, colesterol elevado, infertilidad y cáncer.
7. Edulcorantes o endulzantes sintéticos
El peor de todos es el aspartamo, el cual incluso se empezó a comercializar aun sabiendo que es un compuesto altamente cancerígeno.
Muchas personas no consumen azúcar blanco pero en cambio le echan aspartamo, lo cual es mucho peor todavía.
Algo sintético nunca puede ser bueno y además en este caso tenemos la opción de tomar la estevia que es una planta con un poder endulzante mucho mayor que el azúcar y que además nos aporta otras muchas sustancias beneficiosas para cuidar nuestra salud.
tHANKS TO: http://salud.facilisimo.com/blogs/medicina-preventiva/7-alimentos-cancerigenos-que-no-deberiamos-comer_1130998.html?fba&utm_source=facebook&utm_medium=salud&utm_content=&utm_campaign=acortador
La margarina es un alimento cargado de grasas transgénicas que se han modificado genéticamente y que son muy perjudiciales para muestra salud ya que nuestro cuerpo no está preparado para asimilarlas.
Además de que este tipo de grasas producen cáncer, favorecen la aparición de muchas otras enfermedades que van desde problemas con los huesos, problemas de capacidad cerebral, infertilidad e incluso desequilibrios hormonales.
2. Tomates enlatados
La gran mayoría de los tomates que se venden enlatados contienen BPA y esta es una sustancia que ha quedado demostrado científicamente que es muy tóxica para nosotros produciéndonos además de cáncer problemas cardiacos y neurológicos.
No merece la pena consumirlo teniendo la opción de prepararnos nosotros un rico tomate casero. ¿No crees?
3. Embutidos y Carnes Procesada
A los animales se les inyectan medicamentos y hormonas, unos con el fin de evitar la enfermedad o tratarla en el animal y otros para que produzcan más rápido y mayor cantidad de carne.
Estas sustancias al consumir la carne las introducimos en nuestro organismo y no es casualidad que las personas que consumen más carne animal y embutidos tengan mayor riesgo de sufrir distintas enfermedades graves.
Además hay que tener en cuenta que la carne es un alimento ácido y para prevenir el cáncer y el resto de enfermedades en general lo que hay que hacer es producir en nuestro organismo un medio alcalino, lo cual se consigue comiendo alimentos alcalinos como son las frutas y los vegetales crudos.
4. Aceites Vegetales
La gente suele pensar cuando lee en la etiqueta de un producto que un aceite vegetal es algo bueno. Pues nada más lejos de la realidad, un aceite vegetal se le llama a los aceites que se han modificado para el uso en la industria alimentaria y que no son nada buenos para nuestra salud.
Los aceites vegetales reducen nuestra tasa de colesterol bueno elevan el colesterol malo en la sangre, debido a su desfase en su composición al haber sido tratados.
5. Productos de Soya Fermentados
La soja ecológica es un alimento muy saludable, lo que sucede es que hay que tener en cuenta que por ejemplo en Estados Unidos al menos el 90% de la soja que se consume es soja transgénica y ahí es cuando llegan todos los problemas de salud.
Se ha podido comprobar como en el caso algunos niños se han desarrollado problemas congénitos debido al consumo de soja de las madres.
6. Palomitas de Maíz para microondas
El maíz es bueno, el microondas no pero las bolsas que contienen las palomitas para el microondas contienen unas sustancias que al calentarse liberan componentes muy tóxicos que son cancerígenos entre otras cosas.
Los daños de este tipo de sustancias que se liberan están relacionados con problemas de tiroides, colesterol elevado, infertilidad y cáncer.
7. Edulcorantes o endulzantes sintéticos
El peor de todos es el aspartamo, el cual incluso se empezó a comercializar aun sabiendo que es un compuesto altamente cancerígeno.
Muchas personas no consumen azúcar blanco pero en cambio le echan aspartamo, lo cual es mucho peor todavía.
Algo sintético nunca puede ser bueno y además en este caso tenemos la opción de tomar la estevia que es una planta con un poder endulzante mucho mayor que el azúcar y que además nos aporta otras muchas sustancias beneficiosas para cuidar nuestra salud.
tHANKS TO: http://salud.facilisimo.com/blogs/medicina-preventiva/7-alimentos-cancerigenos-que-no-deberiamos-comer_1130998.html?fba&utm_source=facebook&utm_medium=salud&utm_content=&utm_campaign=acortador
10 Secrets of Longevity- By Michael Scozzari Newsletter
10 Secrets of Longevity
Deepak Chopra, M.D.
Dr Deepak Chopra prescribes 10 simple rules for ageing with health and
happiness in his "most optimistic book" Ageless Body, Timeless Mind - A
Quantum alternative to growing old. Here's an interpretation:
1. Intake fresh food, eat frugally, drink wholesome liquids, abstain from
stimulants and sedatives, and have a bowel movement once a day.
2. Maintain a high level of personal hygiene, get plenty of fresh air,
sunlight and rest, have enjoyable leisure time, satisfying hobbies.
3. Exercise, meditate, practice balanced refined breathing (pranayam) and
yoga, listen to the body's signal of comfort and discomfort.
4. Work for a happy marriage, long-term relationship, have ability to
laugh easily and to make friends and keep close friends.
5. Choose a congenial occupation, go on vacation every year, be optimistic
about the future, feel financially secure and live within means.
6. Develop an easygoing personality, cultivate nonviolent behavior, have
reverence for life.
7. Live in temperate climate, enjoy a reasonable sex life, and get proper
medical attention in case of illness.
8. Live in the present - accept what comes your way, appreciate it, learn
from it and let go. Resisting the natural flow of things causes negative
emotions.
9. Relinquish external approval, avoid being judgmental, replace
fear-motivated behavior with love-motivated one, nurture positive emotions
and express them freely.
10. Always know the world outside is a reflection of your deeper
intelligence - the real "you" is within.
"You can see that consciousness conceives, constructs, and become matter,
not only in your brain but in the rest of your body, and of course through
your body you experience the Universe. Before you actually have any
perception of the Universe, it too is a radically ambiguous and
ceaselessly flowing quantum soup. It has no material existence other than
in your consciousness. Without your consciousness, it would be an energy
and information soup." - Deepak Chopra, M.D.
Deepak Chopra, M.D.
Dr Deepak Chopra prescribes 10 simple rules for ageing with health and
happiness in his "most optimistic book" Ageless Body, Timeless Mind - A
Quantum alternative to growing old. Here's an interpretation:
1. Intake fresh food, eat frugally, drink wholesome liquids, abstain from
stimulants and sedatives, and have a bowel movement once a day.
2. Maintain a high level of personal hygiene, get plenty of fresh air,
sunlight and rest, have enjoyable leisure time, satisfying hobbies.
3. Exercise, meditate, practice balanced refined breathing (pranayam) and
yoga, listen to the body's signal of comfort and discomfort.
4. Work for a happy marriage, long-term relationship, have ability to
laugh easily and to make friends and keep close friends.
5. Choose a congenial occupation, go on vacation every year, be optimistic
about the future, feel financially secure and live within means.
6. Develop an easygoing personality, cultivate nonviolent behavior, have
reverence for life.
7. Live in temperate climate, enjoy a reasonable sex life, and get proper
medical attention in case of illness.
8. Live in the present - accept what comes your way, appreciate it, learn
from it and let go. Resisting the natural flow of things causes negative
emotions.
9. Relinquish external approval, avoid being judgmental, replace
fear-motivated behavior with love-motivated one, nurture positive emotions
and express them freely.
10. Always know the world outside is a reflection of your deeper
intelligence - the real "you" is within.
"You can see that consciousness conceives, constructs, and become matter,
not only in your brain but in the rest of your body, and of course through
your body you experience the Universe. Before you actually have any
perception of the Universe, it too is a radically ambiguous and
ceaselessly flowing quantum soup. It has no material existence other than
in your consciousness. Without your consciousness, it would be an energy
and information soup." - Deepak Chopra, M.D.
CREDIT: To Michael's Scozzari's Newsletter. Thank You for such Inspiration!
La Importancia de los Snacks y Algunas ideas
Si buscamos controlar nuestro apetito y así,cuidar cuanto comemos en cada comida, pero al mismo tiempo, queremos obtener nutrientes que nos ayudan a vernos más bellos y saludables, entonces, debemos escoger adecuadamente nuestros snacks.
El snacks más saludables pueden ofrecernos mejores nutrientes, vitaminas, minerales, fibra e incluso, sumar antioxidantes para vernos más jóvenes y en forma con ayuda de lo que comemos.Los snacks deben saciarnos, deben calmar nuestra ansiedad y ayudarnos a controlar lo que comemos en ingestas posteriores, mientras simultáneamente nos ayudan a vernos y sentirnos mejor ofreciendo saludables nutrientes a nuestro cuerpo.
Snacks saludables < 200 Kcal
Un buen número de calorías para un snack es entre 100 y 300 Kcal
- Yogur desnatado con cereales: aquí tenemos unas 150 Kcal, calcio, proteínas que sacian y fibra que nos ayuda a calmar nuestro apetito.
- Macedonia de frutas: sólo unas 120 Kcal que nos suman fibra, algo dulce que calma nuestra ansiedad y además, antioxidantes y buenos nutrientes que nos ayudan a vernos mejor.
- 15 almendras: si queremos un snack de 100 Kcal a base de frutos secos, con sólo 15 almendras obtendremos esta poca cantidad de calorías, mucha fibra, vitamina E, calcio, selenio y proteínas vegetales así como grasas buenas que nutren nuestra piel y cabello.
- Tostada de pan integral con queso: aquí tenemos unas 170 Kcal con fibra, magnesio, potasio, calcio y proteínas que sacian.
- Licuado de banana y leche con Batido Herbalife : con media banana y 100 cc de leche tendremos una taza de licuado de banana y leche que sacia, nos ayuda a hidratarnos y calma nuestra ansiedad de forma saludable.
- 5 orejones de fruta: tendremos mucha fibra y todos los nutrientes de la fruta deshidratada con sólo 160 Kcal.
- Medio bocadillo de jamón serrano y queso: son unas 190 Kcal que sacian grandemente y que ofrecen proteínas, calcio, potasio y mucho sabor al paladar
- 30 gramos de pipas de girasol: son unas 180 Kcal con buenos minerales y vitaminas así como antioxidantes. Las pipas de girasol, no fritas sino tostadas, son un excelente snack saludable.
- Rebanada de pan con requesón y dulce de fruta: son unas 190 Kcal dulces pero muy saludables que nos ayudan a calmar nuestro apetito comiendo entre horas
- Brochetas de fruta: son unas 100 Kcal que nos ofrecen vitaminas varias, mucha fibra y antioxidantes.
- Tostada con queso de crema bajas calorías y 1 aceituna picada: para un snack saludable salado con sólo 160 Kcal esta es una excelente opción para comer entre horas.
- Gelatina con frutas: son sólo 80 Kcal que nos ayudan a hidratarnos y dependiendo de la fruta que coloquemos, sumaremos vitaminas, minerales y fibra a nuestro snack.
- Media banana espolvoreada con 1 cucharada de cacao amargo: el cacao suma polifenoles antioxidantes mientras que la banana suma fibra, potasio y vitaminas, alcanzando sólo las 100 kcal.
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